Forårsfrækkert fra Zoës køkken: kammuslinger med lime og eel sauce

 

Forårsfrækkert fra Zoës køkken: kammuslinger med lime og eel sauce.Miss Zoe

Det japanske køkken er helt fantastisk når det kommer til tilberedning af fisk og skaldyr, japanerne har ualmindelige mange velsmagende retter. Det der gør retterne interessante er, at de virkelig forstår at lade de enkelte råvarer komme til deres ret.

I går lavede jeg denne delikate og velsmagende forret, og her følger opskriften.
2 kammuslinger
1 lime
eel sauce
lidt smør

Kammuslingerne steges i lidt smør ved høj varme på begge sider, til de har fået en gylden farve. Ikke mere end et minuts tid på hver side.
Limen skæres i tynde skiver.
Kammuslingerne halveres og et stykke lime lægges i mellem skiverne.
Kammuslinger, limeskiver og eel sauce eller sød soja anrettes.IMG_0594-a

www.sakana.dk  – Club Gourmet
http://zoeescher.com  – sushi og meget mereKvindetidskort1

 

 

 

Skriv din egen kommentar
Kvindetid artikler
Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Lucy Lee: Nej, jeg har ikke savnet mit barn

Lucy Lee: Nej, jeg har ikke savnet mit barn

Anna er nu 6 uger gammel. Hun er allerede blevet passet ude 5 gange og overnattet hos sin Farmor 1 gang. Hver eneste gang er jeg blevet spurgt om ikke jeg har savnet hende. Jeg kan 100% ærligt sige – nej, jeg har ikke savnet hende.

Maria Pedersen: Skrid så med dig overgangsalder!

Maria Pedersen: Skrid så med dig overgangsalder!

Muligvis er du en MILF – men til hvad gavn hvis du lugter lidt af tis og skal have en praktisk rygsæk med når du skal ud

Kira: Salat med gedeost

Kira: Salat med gedeost

Her kommer en af mine favoritter. Jeg er vild med gedeost. Retten er velegnet som forret, men fungerer også rigtig godt som en let frokost. Gedeost er en perfekt ost til at skabe balance i lækre salater.