Forårsfrækkert fra Zoës køkken: kammuslinger med lime og eel sauce

 

Forårsfrækkert fra Zoës køkken: kammuslinger med lime og eel sauce.Miss Zoe

Det japanske køkken er helt fantastisk når det kommer til tilberedning af fisk og skaldyr, japanerne har ualmindelige mange velsmagende retter. Det der gør retterne interessante er, at de virkelig forstår at lade de enkelte råvarer komme til deres ret.

I går lavede jeg denne delikate og velsmagende forret, og her følger opskriften.
2 kammuslinger
1 lime
eel sauce
lidt smør

Kammuslingerne steges i lidt smør ved høj varme på begge sider, til de har fået en gylden farve. Ikke mere end et minuts tid på hver side.
Limen skæres i tynde skiver.
Kammuslingerne halveres og et stykke lime lægges i mellem skiverne.
Kammuslinger, limeskiver og eel sauce eller sød soja anrettes.IMG_0594-a

www.sakana.dk  – Club Gourmet
http://zoeescher.com  – sushi og meget mereKvindetidskort1

 

 

 

Skriv din egen kommentar
Kvindetid artikler
Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Birgitte Baadegaard: Om opvasketid og mindreværd

Birgitte Baadegaard: Om opvasketid og mindreværd

Jeg kan huske det høje klaps, da min hånd ramte hans kind. Og stilheden bagefter. Jeg kan huske, at jeg sank hørligt og tænkte: ”Det her ender med buksevand”, mens Henrik stirrede på mig med ben, der nu hang stille. Og så kan jeg huske ham springe ned fra bordet uden et ord og gå hen til køkkenvasken og tage et viskestykke. Hvorefter han begyndte at tørre af. Jeg fik aldrig buksevand. Og længe havde jeg denne stolthed og styrke siddende inden i mig: Jeg kæmpede – og jeg vandt. Over ham.

Det bør du huske i sommergarderoben

Det bør du huske i sommergarderoben

Har du egentligt tjekket op på, om du er klar til sommerens indtog? Det er ikke sjovt at finde ud af dette, når det er for sent, og derfor opfordrer vi i dette indlæg alle til at gennemgå sin garderobe.

1. del af serien: Sådan undgår du de 3 største fejl alt for mange singler begår

1. del af serien: Sådan undgår du de 3 største fejl alt for mange singler begår

Hvad ville du gøre, som du ikke allerede gør, hvis du havde en kæreste lige nu?