Frieda Linns glutenfri pandekager med blomme-mynte-ingefær kompot

 

UmmmmmmmFrieda Linns glutenfri pandekager med blomme-mynte-ingefær kompot

 

Pandekager til 2 personer.
1 dl boghvedemel
¼ dl hirse
1 spsk. sesamfrø
½ tsk salt
½ tsk vanilje
2 æg
3 dl flødevand (1,5 dl økopiskefløde og 1,5 dl vand) eller mandelmælk
2 spsk smør

Bland de tørre ingredienser sammen først. Tilsæt æg og rør rundt. Smelt smør på panden, og rør skiftevis smør og flødevand i dejen. Pisk dejen helt fri for klumper, og bag tynde pandekager på den varme pande.

Blomme-mynte-ingefærkompot:Boghvedepandekager a la Eva

  • 3 blommer (udstenede)
  • 2 tsk ingefærkoncentrat*
  • ½ banan
  • 1 lille håndfuld mynteblade, ca 10 blade
  • ½ tsk vanilje
  • 1 tsk husk fibre

Mix i minihakker eller blend sammen til ensartet masse. Husk fibrene binder kompotten sammen til en fastere konsistens.

*Ingefærkoncentrat: 100 g ingefær skrællet, blendet sammen med ca 1 dl kogt vand. Lad stå og trække natten over.

 

Kvindetidskort, kopi 2

 

 

Skriv din egen kommentar
Kvindetid artikler
Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Kvindetid med Anina Fryd

Kvindetid med Anina Fryd

Det der kvindetid.. er det ikke noget opreklameret fis… ren og skær et udtryk for, at vi som kvinder efterhånden har syltet os så meget ind i ligestillingen så vi virkelig har brug for at kalde det noget

Viktoria Handberg: Porno på godt og ondt – er den forbudte snak

Viktoria Handberg: Porno på godt og ondt – er den forbudte snak

Jeg har mødt en del kvinder i mit virke som sexolog, der er kede af det, fordi deres mand ser porno. For hende er det på højde med utroskab, at han ser porno. Det er svært for mange af forstå, og hun må ligesom bare leve med, at han har sit private sexliv, som hun ikke bryder sig om.

Alice Fogh: Mødre føler sig også ensomme.

Alice Fogh: Mødre føler sig også ensomme.

Mange mennesker lider af ensomhed og mærker ensomhedsfølelsen. Det er et reelt problem. Der er brug for åbenhed og kærlige hænder til at hjælpe.