Juleklassiker fra Kvindetid: Malenes hvide glögg
Juleklassiker fra Kvindetid: Malenes hvide glögg
Da vi besøgte Malene fra BOLIGCIOUS serverede hun denne vidunderlige “hvide glögg”. Malene “Jeg synes du skulle smage den – jeg er begyndt at lave den hver jul, da jeg bare ikke er specielt begejstret for gløgg med trætte rosiner og mandelsplinter. Men jeg elsker hyggen ved varme drikke, varm hyldebærsaft, toddyer, irish coffee, lumumba osv.”
Nammenam – det er virkelig en drik, vi vil anbefale og den er super nem og hurtig at lave.
Du skal bruge dette:
2 dl vand
½ dl friskpresset appelsinsaft
85 g sukker
2 hele kanelstænger
3 hele nelliker
1 flaske tør hvidvin
15-20g tørret ingefær
Vand, sukker, krydderier og appelsinsaft bringes I kog.
Sænk varmen og lad det simre under låg i 5 min.
Tilsæt hvidvinen og kog op. Lad det hele stå og trække nogle minutter. Server med appelsinskiver.
Bonus info: Hvis du synes, glöggen trænger til lidt ekstra promille så tilsæt 2 dl vodka sammen med hvidvinen.
Rigtig glædelig jul
