Kira Gall Henriksen: Butternutsquash i ovn
Kira Gall Henriksen: Butternutsquash i ovn
Det er snart efterår og det betyder at butikkerne snart vil være fyldt til bristepunktet med græskar i alle mulige afskygninger. Brug dem. De smager fantastisk.
I dag lavede jeg denne udgave.
1/2 butternutsquash
2 fed hakkede hvidløg
25 g smør
Lidt akaciehonning
Frisk timian
Salt og peber
Halver butternutsquash og skær den i stave. Gnid lidt smør på hver enkelte og kom akaciehonning på. Drys med hvidløg, salt, peber og timian. Bag i en 180 grader varm ovn i 30 -40 min. Du kan mærke og se når de er klar. De skal være møre men ikke for møre.
