Kira Gall Henriksen: Dejlig varm salat til din fredagskylling

 

Kira Gall Henriksen: Dejlig varm salat til din fredagskylling

Vi elsker en dejlig salat. Det smager godt og det giver os en følelse af sundhed. Men sjældent så laver vi en varm salat. Og når jeg siger varm salat så mener jeg ikke bagte grøntsager, men rent faktisk salat, der er varmet. Her er et forslag til en ny og yderst velsmagende salat der er velegnet til al slags kød, men måske netop kylling går den ekstra godt i spænd med.

Du skal til 4 personer bruge

4 hjertesalat
2 citroner
frisk timian
2 tsk sherry- eller hvidvinseddike
2 tsk soya
reven skal af de to citroner
2,5 dl piskefløde
olivenolie til stegning
peber og evt. salt, men pga citron er salt nok ikke nødvendigt.

Start med at skære bunden af hjertesalaten og skyl den. Skær den om i 3 dele modsat længden på bladene, så stykkerne bliver ca. lige store. Kom en smule olivenolie i en gryde og kom salaten i. Tilsæt eddiken med det samme og svits. Tilsæt ligeledes soya, timinanen og den revne skal. Når  det har simret lidt, så pres først saften fra den ene citron og tilsæt herefter fløden. Rør godt og smag til og der skal mere citron i. Det er lidt en smagssag.

Det tager under 5 minutter at lave denne her salat og den smager himmelsk.
TIP: Tilsæt eventuelt bacontern, men smager fantastisk uden.

Prøv engang at test den og når du har prøvet den, så lover jeg dig, at du vil servere den for gæsterne.

 

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.Sundtoggodt.dk  og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog.

Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodt

Kvindetidskort-300x213

 

 

Skriv din egen kommentar
Kvindetid artikler
Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Sofia Manning:  Min veninde ville finde hjem til sig selv

Sofia Manning: Min veninde ville finde hjem til sig selv

Hendes lettere “bossy” adfærd derhjemme betød at hendes mand trak sig mere og mere og overlod ansvaret til hende. Det huslige ansvar. Ansvaret for familien. Ansvaret for aftensmaden. Ansvaret for at holde sammen på det hele. Og min veninde blev mere og mere afmattet, træt og trist. Og hendes interesse for sin mand kunne ligge på et meget lille sted.

Sushi for vegetarer

Sushi for vegetarer

Min egen erfaring er, at veltillavet vegetarsushi smager helt fantastisk. Det kan godt gå hen og smage bedre en sushi lavet med fisk. Det er der flere årsager til. Friske grøntsager i sæson har en fantastisk smag og en helt anden sprødhed, som fisk ikke har.

Michelle Hviid: Det er ikke fotogent. Nå….

Michelle Hviid: Det er ikke fotogent. Nå….

Mine negle har aldrig været så velplejede og jeg har ikke været tyndere i 20 år. Det er fotogent på de sociale medier.
Ikke når jeg skriver, det er grimt og man mister nemt appetitten midt i madbillederne. Eller, faktisk ikke kan skrive, men prøver. Min 8 årige datter står på lur når posten kommer med en pakke, det sjoveste er, når jeg skal skrive under, og ikke kan. Posten kikker væk og lader som ingenting!