Kira Gall Henriksen: Dejlig varm salat til din fredagskylling

 

Kira Gall Henriksen: Dejlig varm salat til din fredagskylling

Vi elsker en dejlig salat. Det smager godt og det giver os en følelse af sundhed. Men sjældent så laver vi en varm salat. Og når jeg siger varm salat så mener jeg ikke bagte grøntsager, men rent faktisk salat, der er varmet. Her er et forslag til en ny og yderst velsmagende salat der er velegnet til al slags kød, men måske netop kylling går den ekstra godt i spænd med.

Du skal til 4 personer bruge

4 hjertesalat
2 citroner
frisk timian
2 tsk sherry- eller hvidvinseddike
2 tsk soya
reven skal af de to citroner
2,5 dl piskefløde
olivenolie til stegning
peber og evt. salt, men pga citron er salt nok ikke nødvendigt.

Start med at skære bunden af hjertesalaten og skyl den. Skær den om i 3 dele modsat længden på bladene, så stykkerne bliver ca. lige store. Kom en smule olivenolie i en gryde og kom salaten i. Tilsæt eddiken med det samme og svits. Tilsæt ligeledes soya, timinanen og den revne skal. Når  det har simret lidt, så pres først saften fra den ene citron og tilsæt herefter fløden. Rør godt og smag til og der skal mere citron i. Det er lidt en smagssag.

Det tager under 5 minutter at lave denne her salat og den smager himmelsk.
TIP: Tilsæt eventuelt bacontern, men smager fantastisk uden.

Prøv engang at test den og når du har prøvet den, så lover jeg dig, at du vil servere den for gæsterne.

 

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.Sundtoggodt.dk  og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog.

Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodt

Kvindetidskort-300x213

 

 

Skriv din egen kommentar
Kvindetid artikler
Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Anina i Afrika: En hilsen fra Mama Afrikas medicinhave

Anina i Afrika: En hilsen fra Mama Afrikas medicinhave

Medicinhaven indeholder små frø og store palmer. Mama Afrika som hedder Anna, fortæller at hun aldrig går til lægen før hun har været i haven et smut

Styrken i at tage små skridt og sætte små mål

Styrken i at tage små skridt og sætte små mål

Når jeg er blevet spurgt: ”Hvor ser du så dig selv om 5-10 år?”, er der blevet helt tomt inden i mit hoved.

Curlingbørn er for tabere. Bowlingebørn er det nye sort

Curlingbørn er for tabere. Bowlingebørn er det nye sort

Efter et foredrag kom spørgsmålet, “Har dine børn pligter derhjemme?