Kira Gall Henriksen: Sådan laver du Snickers

 

Kvindetid_SnickersKira Gall Henriksen: Sådan laver du Snickers.

Hvem elsker ikke chokolade. Skulle du høre til en af dem, der ikke har noget specielt forhold til chokolade, så vil du nok finde denne opskrift kedelig. Men hvis du er ligesom mig og ønsker at fylde din krop med nærende og sund kost, så får du her opskriften på min fortolkning af en Snickersbar. Jeg er nemlig ret vild med Snickers. De er cremede, klæg og knasende. Og gæt hvad jeg har lavet her. Ja jeg ved det.
Nu skal der laves Snickers i weekenden, skal der ikke?

Du skal bruge følgende:
100 g crunchy peanutbutter
75 g saltede peanuts
75 g usaltede cashewnødder
50 g kokosolie
2 tsk Valhrona kakao 70 %
2-3 tsk. Sukrin flormelis100 g 70 % chokolade. Gerne mørkere.

Hak peanuts og cashewnødderne groft. Du kan også give dem ca. 3 sekunder i blenderen, men pas på det ikke bliver for fint. Kom kokosolie og peanutbutter i en gryde og smelt det sammen for svag varme. Tilsæt kakao, flormelis og nødder. Rør rundt til massen har samlet sig.

Kom film i en form og hæld massen henover. Benyt gerne en der er du kan komme et låg over. Sæt formen i fryseren og lad den stå der 1-2 timer. Når massen er fast smelter du chokoladen over et vandbad. Imens vender du bunden i vejret på formen på et spækbræt og skærer den nu hårde masse i tern. Brug gafler eller fingrene og dyp stykkerne i chokoladen. Læg dem til tørre på en plade med bagepapir. Lad dem tørre og sørg for at de står køligt. Hvis du opbevarer dem i køleskabet, skal du være opmærksom på at chokoladen efter et par dage bliver grå i det. Det er grundet temperatursvingningerne at den gør dette. Men helt ærligt. Hvor lang tid mon de holder?

Nyd dem med god samvittighed. Du får her gode proteiner og fedtstoffer.

PS: Hvis du ikke har Sukrin flormelis og ikke er bekymret for sukker, så kan du erstatte med enten almindelig flormelis eller sukker. :-)

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.sundtoggodt.dk og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog. Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodtKage med jordgubbar

Andre guf-opskrifter
Eva laver Bounty https://kvindetid.dk/eva-fra-madevalutionen-sadan-laver-du-din-egen-bounty/
Kira laver Lakridsmandler https://kvindetid.dk/lav-selv-sk%C3%B8nne-lakridsmandler/
Kira laver Amerikansk cheesecake https://kvindetid.dk/kiras-laekre-amerikanske-cheesecake/
Kira laver Jordbærkage https://kvindetid.dk/jordens-nemmeste-og-laekreste-jordbaerkage-a-la-kira/
Kira laver Havregrynskugler https://kvindetid.dk/kira-gall-henriksen-havregrynskugler-med-krudt-og-kanel/
Kira laver Tiramisu https://kvindetid.dk/tiramisu-%E2%80%93-den-fraekkeste-dessert-jeg-kender/
Kira laver Oreo Isdessert https://kvindetid.dk/oreo-isdessert-a-la-kira/Kort

 

 

 

 

 

 

 

Skriv din egen kommentar
Kvindetid artikler
Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Birgitte Baadegaard: Om opvasketid og mindreværd

Birgitte Baadegaard: Om opvasketid og mindreværd

Jeg kan huske det høje klaps, da min hånd ramte hans kind. Og stilheden bagefter. Jeg kan huske, at jeg sank hørligt og tænkte: ”Det her ender med buksevand”, mens Henrik stirrede på mig med ben, der nu hang stille. Og så kan jeg huske ham springe ned fra bordet uden et ord og gå hen til køkkenvasken og tage et viskestykke. Hvorefter han begyndte at tørre af. Jeg fik aldrig buksevand. Og længe havde jeg denne stolthed og styrke siddende inden i mig: Jeg kæmpede – og jeg vandt. Over ham.

Christina Bendix: Mit hemmelige (og skamfulde) forhold til min krop

Christina Bendix: Mit hemmelige (og skamfulde) forhold til min krop

Jeg har det meste af mit liv levet en (skamfuld) hemmelig krig mod mig selv. En krig der har været svær at sætte ord på fordi jeg fra naturens side er født slank, født med kønne øjne og et sødt smil. Jeg “burde jo have haft det godt med min krop”, det var ihvertfald det respons jeg fik fra andre. “Du ser jo godt ud og er slank – så må du da være lykkelig”.

Sommersalat med rygeost og kartofler

Sommersalat med rygeost og kartofler

En rigtig lækker sommersalat er kartoffelsalat med rygeost. Den er hurtig at lave og ved at benytte nye kartofler er det et bedre alternativ end de gamle kartofler, der er propfyldte med stivelse, der intet godt gør for din krop.