Kira Gall Henriksens opskrift på Citron cheesecake

 

Kira Gall Henriksens opskrift på Citron cheesecake

Den er dejlig cremet og let syrlig, præcis som en cheesecake skal være. Super lækker kage som dine gæster vil elske, hvis du altså kan lade den være til de ankommer.

Du skal bruge:

250g Digestive kiks ( brug gerne de grove)

125g smeltet og afkølet smør

500g cream cheese ( Philadelphiaer rigtig velegnet)

100 g sukker

3 æg

500 g creme fraiche

Fintrevet citronskal af en citron
Saften fra en citron
1 letpisket æg
Lidt smør til at smøre formen

1 23 cm springform

Forvarm ovnen til 160 grader luftvarme. Smør formen. Kom kiksene i en blender eller køkken maskine og kør indtil du har knust dem. Tilsæt det smeltede smør og kør videre til du har en samlet masse. Pres massen i formen og lad den hvile.

Brug elspisker til at samle cream cheese og 2/3 dele af sukkeret. Når det er en lind masse så tilsæt de 3 æg, halvdelen af creme fraichen, citronsaften og citronskallen. Pisk det godt sammen. Hæld det i formen ovenpå brødkrummen og bag i ovnen i ca. en time.

Bland den sidste halvdel creme fraiche, det sidste sukker og sidste æg. Hæld ovenpå kagen og bag i oven i 15-20 min. Eller indtil massen har sat sig.

Stil kagen køligt inden servering.

Nyd den

Du kan også kigge med her: http://instagram.com/kiragallhenriksenKvindetidskort, kopi 2

Skriv din egen kommentar
Kvindetid artikler
Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Jeg bliver aldrig mor

Jeg bliver aldrig mor

Jeg bliver aldrig mor – Det var en mærkelig besked at få, en meget definitiv én af slagsen, som vækker nogle dybe refleksioner. I dag er der dukket en lille afskeds følelse op i mig, en afsked med min fertilitet, med muligheden for at blive mor, også selvom jeg ikke ville benytte mig af den.

Kvindetid med Helle Høvelskov

Kvindetid med Helle Høvelskov

Kvindetid med Helle Høvelskov kvinden bag initiativet Mit Bryst. Mit Bryst udstillingen har i februar prydet Bredgade 22. Klik på link for næste udstilling

Tre måder der forbedrer dit kærlighedsforhold til dine penge

Tre måder der forbedrer dit kærlighedsforhold til dine penge

Bente Tromborg: Du kan ikke nyde et godt forhold til dine penge, medmindre du er villig til at elske dem, gennem tykt og tyndt.