Kira ønsker godt nytår med brunch til at få styr på tømmermændene

 

Kira ønsker godt nytår med brunch til at få styr på tømmermændene

De fleste af os har lyst til junkfood dagen efter nytårsaften. Vin, champagne og drinks sætter dybe spor i os og giver os trang til at spise salt og fed mad. Fordelen ved at spise fed og proteinrig mad dagen efter en druktur er at du ikke vil overspise. Men du kan jo godt lige så godt sparke de sunde fedtstoffer ind. I sidste ende giver de dig den samme nydelse og effekt i stedet for transfedtsyrer, som en omgang pomfritter fra grillen ville indeholde. Og så skal du selvfølgelig sørge for rigeligt med vand, så du kan hjælpe leveren med at få renset ud.

Du skal bruge til 2 personer:

3 æg
1 dl piskefløde
Smør
Bacon
Pølse (økologisk fra Hanegal eller lignende)
Løg
Peberfrugt
Mozarella eller cheddar
Blue cheese (gorgonzola eller lignende)
Chiliflager
Salt og peber
1 rød grapefrugt
Oliven
Tomat
Avokado
Olivenolie
Hvidløg
Oregano
Persille

Tag en avokado og skær den i stykker. Skær tomaten i tern. Tag oliven og bland med olivenolie, hvidløg, frisk persille og oregano. Rør godt sammen og bland tomater og avokado i.

Hak løg, peber og bacon i tern samt økologisk pølse i skiver, og steg blandingen på en pande i lidt økologisk smør. Når blandingen er stegt færdig, stiller du gryden til siden og holder det varmt.

Pisk æg, salt, peber og chiliflager og piskefløde sammen.

Steg omeletten i lidt økologisk smør. Kom de to slags ost på halvdelen af omeletten og hæld blandingen over. Vend den ’tomme’ side af omeletten hen over den ’fyldte’. Fold sammen en gang mere når omeletten er stegt færdig, så du har en trekant.

Anret nu på tallerken med omelet, tapas blandingen og ½ grapefrugt.

Velbekomme og godt nytår

Har du lyst til at få en e-bog gratis med lækre opskrifter, så kig på www.sundtoggodt.dk og tilmeld dig ude i højre side. Det er smagsprøver fra min kommende bog. Vil du gerne holdes ajour med hvad jeg laver af mad og søde sager, så følg med på Facebook på www.facebook.com/SundtogGodt

 

 

Skriv din egen kommentar
Kvindetid artikler
Ting du skal have styr på inden juleaften

Ting du skal have styr på inden juleaften

Dette indhold er sponsoreret.  Ja julen er lige om lidt, og vi skal ikke stresse dig mere end højest nødvendigt. Det kan bare ikke benægtes, at det altså er lige om lidt. Derfor er du også nødt til at forholde dig til det. Det kan være svært i den travle hverdag, og derfor vil vi […]

Det er ikke skammeligt at døje med fysiske og psykiske problemer

Det er ikke skammeligt at døje med fysiske og psykiske problemer

Denne artikkel er sponsoreret Det kan være ensomt og umenneskeligt at gå rundt med problemer, som forstyrrer ens livskvalitet. Det kan være alt fra stress på arbejdspladsen til traumer, som skal bearbejdes. Du skal ikke gennemgå dette alene. Dog kan det være svært at bede om hjælp. Alle mennesker har brug for hjælp sommetider. Det […]

2 hurtige tricks til at indrette et romantisk soveværelse

2 hurtige tricks til at indrette et romantisk soveværelse

Dette indhold er sponsoreret Vi kan ikke komme uden om, at et soveværelse gerne må være bare en anelse romantisk. Hvis der er ét rum i hele huset, der godt må emme af sød musik og have en hyggelig atmosfære, så hersker der nok ingen tvivl om, at det kun kan være soveværelset. Det er […]

Astrologi artikler
Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Christiane Schaumburg-Müller hos clairvoyant

Det var ikke hokuspokus. Det var følelser, og det handlede om mig. Lykke sagde alt det, jeg egentlig allerede vidste inderst inde, men guderne skal vide, hvor meget det gør at høre et andet menneske sige det, du tænker. Det giver en samhørighed, og vinduet er nu åbent for gensidig dialog.

Fik du læst disse?
Birgitte Baadegaard: Endelig fokus på forskellen på køn

Birgitte Baadegaard: Endelig fokus på forskellen på køn

’Ligestillingsvurdering’ har vundet indpas – en tankegang, som gør det ok at fokusere på forskellen hos mænd og kvinder

Malene fra Boligcious: Storbysferie i Århus

Malene fra Boligcious: Storbysferie i Århus

Forrige weekend besøgte jeg Århus, en by jeg virkelig elsker at besøge på trods af, at jeg kun har været her 5 gange.
I dette indlæg fortæller jeg om, hvad jeg oplevede, deler oplevelser som jeg varmt anbefaler dig at unde dig selv, og butikker og restauranter som jeg synes du skal besøge.

Lise Møller: Dine tanker former dit liv

Lise Møller: Dine tanker former dit liv

Lise: Min største frygt er at blive afvist. Denne frygt gjorde, at jeg ikke turde åbne op, smile og indbyde til dialog – for tænk nu hvis jeg åbnede op og fik et afslag? Det ville koste min stolthed, og det turde jeg ganske enkelt ikke. Så af frygt for at blive afvist, valgte jeg en kølig, afmålt udstråling