Følg horoskop.dk på

Vis indkøbskurv

Kr. 0,-

0

Forside » Lav din egen California Roll

Skrevet af Redaktionen

Kvindetid – for sjov og for alvor, mest for kvinder. Artikler, konkurrencer og horoskoper.

Lav din egen California Roll

Zoë Escher – Lav din egen California Roll
1 omvendt rulle/uramaki i 8 stykker

Ingredienser
½ tangplade (sushi nori)
80 ml. sushi ris (ris til to ruller)
120 ml. vand
1½ spsk. riseddike (Uchibori – Sushisu seasoning for sushi)
2 surimistave
2 agurkestave (10 cm)
⅛ moden avocado
½ tsk. mayonnaise
Lidt citronsaft
Ristet sesamfrø
1 spsk. japansk peberrod (wasabi pulver)
Syltet ingefær
Soja (Yamasa Soy Sauce Less Salt)

Fremgangsmåde:
1. Risen koges (se opskriften for kogning af ris).
2. Bambusmåtten pakkes ind i husholdningsfilm, så risen ikke kommer til at hænge fast.
3. Avocadoen skæres i skiver.
4. Et stykke af agurken skæres til 10 cm. lange stave og kernerne fjernes.
5. Surimistave hakkes til let fine stykker og blandes med mayonnaise og lidt citronsaft.
6. Overflødig væske klemmes ud af ingefæren.
7. Japansk peberrod blandes med lidt vand til det får en fast konsistens.
8. Bambusmåtten lægges oven på et skærebræt. En lille skål fyldes med vand som stilles ved siden af skærebrættet.
9. En tangplade halveres på midten med en saks.
10. Den halve tangplade lægges med den blanke side nedad på bambusmåtten.
11. Fingrene dyppes i en skål med vand, for at risen ikke hænger fast. Herefter formes risen let til en kugle, som fordeles på tangpladen.
12. Lidt sesamfrø drysses på risen
13. Tangpladen vendes, så siden med risen vender mod bambusmåtten.
14. Herefter lægges avocadoskiver, agurkestave og surimi på tværs henover midten.
15. Start med at rulle tangpladen fra den modsatte side af sammenføjningen.
16. Mens rullen ligger i bambusmåtten med sammenføjningen nedad, klemmes let om rullen for at lukke sammenføjningen.
17. Inden rullen skæres dyppes kniven i vandskålen, så risen ikke hænger ved.
18. Herefter skæres rullen i 8 stykker.
19. Sushistykkerne placeres på en tallerken og tallerkenen pyntes med ingefær, japansk peberrod og serveres med soja.

Husk, bambusmåtten må ikke vaskes under vandhanen, men tørres med en fugtig klud og hænges efterfølgende til tørre.

Kom på Sushikursus med Zoë
http://zoeescher.com/sushi-undervisning-kalender/

Skriv din egen kommentar

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Flere artikler...

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Flere artikler...

Sådan skaber du en jul, du kan lide

Det er årets mest hypet kommercielle og emotionelle tilbagevendende begivenhed. NU har du mulighed for at skrive et nyt kapitel i din julehistorie. Uden din historie kan du grundlægge en ny virkelighed – en ny og bedre historie.

Kvindetid Marie Fjeldsted aka Penny Police

For mig er det lige så vigtigt at sige til som at sige fra og den balancegang er noget, der er oppe og vende for tiden for mit vedkommende.

Jakob Olrik: Hvorfor er din familie bedre end min?

I dag er det oftes sådan, at hvis du har en familie, er den sammenbragt. Der er dine og mine børn, dine og mine bedsteforældre, dine og mine eks’er, dine og mine eks-svigerforældre, plus et par fastre og morbrødre med udskiftelige partnere. Man kan vel sige, at familien i dag er én stor multifamiliær cocktail.

Flere artikler...