Malene Marie Møller: Græskarsuppe a la chef’s season

 

Malene Marie Møller: Græskarsuppe a la chef’s season

www.boligcious.dk

En efterårsdag  hvor regnen siler ned, hvor næsen kilder, og halsen kriller er den bedste OG hyggeligste kur suppe. Jeg ELSKER suppe.

Jeg har fået lov til at låne Søren Staun Petersens a.k.a. Chef’s Season, opskrift på Græskarsuppe –  Søren er fotograf og madelsker, og han har den lækre blog Chef’s Season, -et sted, hvor jeg nyder at finde inspiration.


GRÆSKARSUPPE a la Chef’s Season
Ingredienser: 1 stor grydefuld – ca. 4-6 personer

Note: Opskriften her er mild og cremet, og derfor børnevenlig. Men tilsæt evt lidt chili og ingefær for et extra kick! 

900 g græskar (uden indmad og skræl)
ca 1 liter vand
1 ds kokosmælk
1 rødløg
4 fed hvidløg
1 grøntsags boullionterning
salt
peber
Lidt creme fraiche
Nogle skiver ristet rugbrød

 


HVAD MED DESSERT? 

Når suppen er spist, skal man da næsten have en dessert ikk? Jeg overvejer kraftigt at kaste mig ud i Sørens Cheese cake to go – Tjek den lækre dessert her

Skriv din egen kommentar
Kvindetid artikler
Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Maria Helleberg: Vi trænger til lidt nostalgi, så lad os stige tilbage til de unge 90ere:

Maria Helleberg: Vi trænger til lidt nostalgi, så lad os stige tilbage til de unge 90ere:

90er nostalgi: Det var småt med sushi, tapas og spelt. Husker en udflugt til Kolding, hvor man kun kunne få salmiakspiritusagtig gorgonzola. Når Gyldendal havde reception, blev forfattere etc. inviteret med på Ravelinen. Her fik vi friturestegte minikartofler.

Elvira Fragola inviterer Kvindetids læsere til Mumleby

Elvira Fragola inviterer Kvindetids læsere til Mumleby

Elvira Fragola er en ung kvinde fra den Ama’rikanske side af København. Fra barnsben har hun tegnet og fundet på historier. Hun er barn af musikerforældre og blev første gang, for alvor kastet i den store kreative gryde, da familiens ven Rune T. Kidde, bad Elvira synge hans børnesange

Prøv lakridsthe fra RAZspa og styrk dit immunforsvar

Prøv lakridsthe fra RAZspa og styrk dit immunforsvar

Prøv denne sunde og velsmagende the fra RAZspa. Den er med lakridsrod, der stimulerer dit immunforsvar.