Madglad – En blog med sund og lækker mad

 

Madglad – En blog med sund og lækker mad

Anita Dietz er uddannet kok og kostvejleder. Anita brænder for at få budskabet om sundhed og sund mad ud og gennem sit daglige arbejde som madmor på et fritidshjem, har hun udbygget sin viden om sund kost og sund livsstil generelt.

www.mad-glad.com
Med siden mad-glad.com har Anita Dietz skabt et sted hvor mennesker kan mødes, inspirere hinanden og lave sund mad sammen. Der afholdes løbende workshops rundt omkring i landet og hver ny workshop har et tema. Det kan være sund familiebrunch, sunde madpakker, næringsrigtig energimad, klimavenlig mad eller Rawfood.

Vi har fået lov til at bringe en af Anitas opskrifter på Kvindetid i dag.

Quinoa salat – Lækker mættende salat
til 5 personer.
Ingredienser:
2 dl rød-hvid eller sort quinoa
4 dl vand
½ rød peber frugt
30 gram sukkerærter i små stykker
¼ rødløg i små tern
3 spsk persille(hakkes) eller karse
2 cm porre(det hvide) hakkes fint
1 avocado
salt og peber

Dressing:
1 spsk oliven olie
saft af ½ citron eller en spsk citron universal
Bland det godt sammen og kom det over salaten til sidst.
Kog quinoa efter anvisningen og lad det køle af.
Pisk dressingen.
Hak alle grønsager og bland det sammen med qunioa.
Pynt salaten med en avocado hakket i mindre stykker.

Velbekomme

Flere opskrifter på www.mad-glad.com

 

 

 

 

 

 

Kvindetid artikler
Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Din bedemand hjælper dig trygt i mål med begravelsen, så det bliver en smuk afsked

Dette indhold er sponsoreret Det er en stor ære at kunne arrangere en smuk, værdig og ikke mindst kærlig afsked for et elsket familiemedlem, som skal begraves, bisættes eller have sin aske spredt. Hos Lavendla Bedemand på Amager er der mange års erfaring, som fortæller, at det for en enkelt person kan være en uoverskuelig opgave at […]

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

De bedste tips til at vedligeholde dine guldsmykker og bruge dem hver dag

For at bevare den skønhed og glans, som guldsmykker har, er det vigtigt at vedligeholde dem. Så kan de nemlig kaste lys over ethvert outfit.

Revitaliser dig selv

Revitaliser dig selv

Dette indhold er sponsoreret Uanset køn og alder vil de fleste gerne have et velplejet og sundt ydre. Alderen har det dog med at sætte sine spor hos de fleste mennesker. Med alderen mister huden i ansigtet og kroppen spændstighed, fylde og fugt. Det skyldes blandt andet, at mængden af hyaluronsyre i kroppen bliver reduceret, […]

Astrologi artikler
Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper

Kinesiske horoskoper Den kinesiske astrologi har dannet baggrund for mange spændende sagn og historier, ligesom den vestlige, og det er en meget vigtig del af Kinas kultur. Ligesom i den vestlige astrologi opererer kineserne med 12 forskellige dyr. Det der først og fremmest adskiller den kinesiske astrologi fra den vestlige, som de fleste af os kender […]

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Gaveideer til de 12 stjernetegn, lad dig inspirere.

Få inspiration til julegaverne her, hvad giver du til din søster født i Løven eller din mand født i Tyren.

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Årshoroskoper 2019 – hvad har du i vente?

Året 2017 starter med en del stress. Der er trang til oprør, frihedskampe og uro i det hele taget. Nu kan du læse dit årshoroskop og se, hvad du har i vente i 2017.

Fik du læst disse?
Jakob Olrik: Er stor røv det nye sort?

Jakob Olrik: Er stor røv det nye sort?

Jeg er personligt blevet ringet op af omkring 8 journalister fra både tv, aviser og magasiner, som vil have mig til at sige, at den store røv er det nye kropsideal. Hvorfor skal jeg dog sige det? Det tror jeg ikke, det er. Det ville da være synd for de danske kvinder, som ofte har temmelig flade numser (i forhold til hende Kim Kardashian i hvert fald). Altså, det er jo ikke lige frem en numse-ryste-kultur vi har her til lands, vel?

Hjerteforeningen: Ingen skænkede hjertet en tanke

Hjerteforeningen: Ingen skænkede hjertet en tanke

Det begyndte med en lungebetændelse, som hurtigt blev til flere, selvom jeg fik masser af antibiotika. Ingen skænkede hjertet en tanke, før jeg var så dårlig, at jeg knap kunne gå.

Sommersalat med rygeost og kartofler

Sommersalat med rygeost og kartofler

En rigtig lækker sommersalat er kartoffelsalat med rygeost. Den er hurtig at lave og ved at benytte nye kartofler er det et bedre alternativ end de gamle kartofler, der er propfyldte med stivelse, der intet godt gør for din krop.