Kvindetid

Seneste artikler

Tiramisu – Den frækkeste dessert jeg kender

Tiramisu – Den frækkeste dessert jeg kender. Endnu en skøn opskrift, der ikke er til at stå for, fra Kvindetids madskribent, Kira Gall Henriksen

Kira Gall Henriksen: Lav selv skønne lakridsmandler

Kiras opskrift på lakridsmandler, der er nemme at lave og som smager vidunderligt!

Opskrift på græskarhummus

Snart bugner det med græskar i butikkerne og nu ved I hvorfor – det er fordi vi skal lave Gærskarhummus

Kira Gall Henriksen: Butternutsquash i ovn

Snart vil butikkerne være fyldt til bristepunktet med græskar i alle mulige afskygninger. Brug dem. De smager fantastisk.

Marie Holm: Opskrift på Farmors fastelavnsboller

Farmor havde ikke adgang til sigtet hvedemel fra Skærtoft Mølle, fed polynesisk vanille fra Chokolade Compagniet og Valrhona-kakao, men det har vi heldigvis, og derfor bliver de her old school fastelavnsboller så gode, så gode.

Squashkage med avokado glasur a la Lise

Du tænker nok det lyder suspekt, men jeg lover dig for at denne kage sparker en hvis legemsdel!

Sushi for vegetarer

Min egen erfaring er, at veltillavet vegetarsushi smager helt fantastisk. Det kan godt gå hen og smage bedre en sushi lavet med fisk. Det er der flere årsager til. Friske grøntsager i sæson har en fantastisk smag og en helt anden sprødhed, som fisk ikke har.

Rå bog om Raw Food

Vibeke Amdisen er Raw Food-coach og pioner indenfor Raw Food-bølgen. Raw Food-livsstilen handler om både bæredygtighed og bevidsthed, men er samtidig også en hip, social og afslappet livsstil med masser af farvestrålende og indbydende mad.