Mad og lækkerier
Opskrift på Julia Childs Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon er fantastisk vintermad.. Vi har fundet og oversat Julias Childs originale opskrift på Boeuf Bourguignon
Kira Gall Henriksens opskrift på Citron cheesecake
Den er dejlig cremet og let syrlig, præcis som en cheesecake skal være. Super lækker kage som dine gæster vil elske, hvis du altså kan lade den være til de ankommer.
Opskrift på muffins a la Kira
Muffins à la Kira er udover at være lækre også til stabilisering af blodsukkerbalancen – lækre og sunde
Sensommerguf: Citronbarer a la Zoë Escher
Det sker af og til, at jeg har citroner liggende, som jeg ikke når at bruge. Her forleden havde jeg 2 citroner, som var begyndt at se noget trætte ud. I stedet for at presse saften og lave dem til kolde drinks, valgte jeg at forvandle citronerne til velsmagende citron barer.
Inspiration til weekenden: Vitello Tonnato a la Kira
Opskrift på Kiras lækre Vitello Tonnato
Kira Gall Henriksen: Kammuslinger i det grønne
Hvis du vil nyde en lækker ret, der giver mæthed, skal du kaste dig over ”kammuslinger i det grønne”. Den er hurtig at lave.
Opskrift på græskarhummus
Snart bugner det med græskar i butikkerne og nu ved I hvorfor – det er fordi vi skal lave Gærskarhummus
Kira Gall Henriksen: Butternutsquash i ovn
Snart vil butikkerne være fyldt til bristepunktet med græskar i alle mulige afskygninger. Brug dem. De smager fantastisk.
Oreo isdessert a la Kira
En isdessert, vil give dig et helt nyt syn på, hvad Oreos kan bruges til. Denne dessert slår de fleste jeg har prøvet
Zoë Escher: Pasta med kammuslinger og tigerrejer
Zoë: Pasta med kammuslinger og tigerrejer. Her følger en lækker og sund opskrift på en pastaret med skaldyr.
