Artikler af Kira Gall Henriksen
Kiras sommerhaps: aubergineruller med knas
Kira byder på auberginer med hytteost, rødløg, citronskal, hvidløg, mandler og rosmarin.
Kira: klassisk chokolademousse
Du kan uden problemer skifte sukkeret ud med stevia eller sukrin. På alle stevia bøtter, eller Sukrin poser er det angivet, hvorledes du måler op, så det svarer til sukker.
Kira Gall Henriksen: Dejlig varm salat til din fredagskylling
Når jeg siger varm salat så mener jeg ikke bagte grøntsager, men rent faktisk salat, der er varmet. Smager vidunderligt sammen med kylling.
Kira Gall Henriksen: Chili cheese cornbread
Få opskriften på vidunderligt amerikansk brød, der også er velegnet til ost og hvidvin, hvis du ikke fejrer Thanksgiving.
Kiras vidunderlige minestrone
Smag til med hvidløg, kørvel og pas på med eksempelvis oregano. Så ender du med en minestrone der smager af pizza
Sensommersalat
Sommeren er ved at slippe sit tag i Danmark. Men derfor kan du jo godt vælge, at holde lidt fast i den. Jeg gør det via min mad. Det varer lidt inden jeg overgiver mig til de tunge vinter retter
Kira: Chokolade med peanutbutter og banan
Tag dem ud og overtræk dem med smeltet chokolade og sæt dem i fryseren igen i ca. 3 timer. Og så sætter du tænderne i dem. For pokker de smager godt.
Kira Gall Henriksen: Muffins med chokoladestykker
Jeg har altid, mandler, æg, bananer og chokolade i huset. Når du har det, kan du hurtigt bikse lækre muffins sammen.
Kira Gall Henriksen: Chicken Tikka
Kira: Jeg elsker indisk mad. Det er let at lave og er fyldt med smag. Og så det fyldt med sunde ingredienser. Chicken Tikka kan laves på mange forskellige måder.
Kira ønsker godt nytår med brunch til at få styr på tømmermændene
De fleste har lyst til junkfood dagen efter nytårsaften. Champagne, øl. vin og drinks giver os trang til at spise salt og fed mad.
